Bilan : Les Français ont finalement mangé du caviar 28/05/2021
Entre confinements et restrictions imposés aux secteurs du tourisme et de la restauration, la filière française du caviar craignait pour sa pérennité. L’Association Caviar d’Aquitaine, qui représente 70% de la production de l’hexagone, fait aujourd’hui le bilan. Lire l'article
